[HƯỚNG DẪN] Chế biến nấm linh chi đỏ cho người cao tuổi

Nấm linh chi đỏ là loại thảo dược được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng, trong đó có cả người cao tuổi vì nó có tính lành mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe lại có công dụng trị “bách bệnh”. Có rất nhiều cách dùng nấm linh chi cho người cao tuổi để bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn một số cách chế biến nấm linh chi cho người cao tuổi đơn giản nhất, dễ làm, tiện lợi, tốn ít thời gian mà lại thu được hiệu quả cao nhé!

Cách chế biến nấm linh chi cho người cao tuổi

Chế biến nấm linh chi đỏ thành đồ uống

Dùng nấm linh chi để pha trà là cách được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là người già. Hàng ngày, ngồi đánh cờ, nhâm nhi cốc trà nấm linh chi vừa thư giãn lại cực kỳ tốt cho cơ thể. Bạn hãy thái lát nấm linh chi, nghiền nhỏ rồi cho vào túi lọc, hãm nước sôi khoảng 5 phút, và có thể thêm chút mật ong để tăng vị. Mật ong cho vào nấm linh chi cũng đòi hỏi phải là mật ong nguyên chất để đảm bảo dược tính của nấm không bị ảnh hưởng. Nếu chưa biết địa chỉ mua mật ong nguyên chất nào uy tín, các bạn có thể tham khảo Mật ong Hưng Yên: https://matonghungyen.com/

Nấu nước uống linh chi rất dễ thực hiện.

Nên chọn mua nấm linh chi đỏ để làm nước uống hàng ngày thay vì các loại nấm linh chi khác. Dùng 50 gram được thái lát với 1 lít nước để đun thành nước uống, ban đầu đun cho sôi, rồi cho nhỏ lửa 2-3 phút, tắt bếp để ngâm 5 phút, sau đó bật lửa lại, đun liu riu thêm 30 phút nữa cho nước cạn bớt, lúc còn khoảng 0,8 lít thì tắt bếp. Chắt nước lần 1 ra, xong cắt nấm nhỏ hơn, cho tiếp 1 lít nước vào đun giống như lần 1. Làm 3 lần như thế, sẽ được 3 lần nước, dồn chung lại với nhau, để tủ lạnh uống dần, theo liều lượng mỗi ngày 240 ml chia làm 2-3 lần uống thay nước hàng ngày.

Cách chế biến món ăn từ nấm linh chi

Nhiều người đã chế biến nấm linh chi cho người già thành các món ăn giàu dinh dưỡng để bồi bổ sức khỏe, hoặc giúp hồi phục thể lực sau ốm một cách hiệu quả cho người cao tuổi.

– Chè nấm linh chi- trứng cút: trứng cút 12 quả, luộc chín, lột vỏ, cùng nấm linh chi thái lát, và 20 quả táo đỏ cho chung vào nồi với 8 chén nước, hầm trong 1h với lửa nhỏ cho nước sệt lại, cuối cùng cho thêm đường thanh vừa miệng. Món này rất dễ ăn mà người già sử dụng sẽ làm đẹp da, bổ máu, cho da hồng hào và ngăn ngừa nếp nhăn, cơ thể khỏe khoắn, tươi trẻ.

– Hầm gà: Gà ác được làm sạch cùng 15g nấm linh chi lát mỏng, thêm hạt sen, đảng sâm, nhãn nhục cho chung vào nồi, thêm nước sâm sấp mặt gà, đun lửa to cho sôi rồi giảm nhỏ để cháy liu riu cho gà thật mềm và thẩm thấu vi chất quý từ các vị thảo dược. Đây là món ăn bổ dưỡng giúp an thần, tăng cường sức khỏe và chống lão hóa, đặc biệt tốt cho trí nhớ.

 Ngoài ra, có thể đun nấm linh chi tự nhiên để lấy nước nấu với rau hoặc thịt,… thành các món canh, món súp để thay đổi khẩu vị, mà có lợi ích rất lớn cho sức khỏe người già.

Hiện nay có rất nhiều trang trại bán nấm linh chi đỏ. Do vậy người mua cần tìm hiểu thật kỹ lưỡng trước khi mua để tránh mua nhầm những loại nấm linh chi giả, nhái, kém chất lượng ảnh hưởng đến sức khỏe. Để đặt mua nấm linh chi chất lượng, vẫn còn nguyên bào tử, sẵn sàng đổi trả nếu nấm bị hư hỏng, mối mọt, nhận tiền sau khi đã giao hàng hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline: 0938 870 930 để được tư vấn miễn phí. Hoặc trực tiếp ghé qua website của trang trại nấm linh chi Loka để tìm hiểu nhiều thông tin hơn: http://namlinhchi.tinishop.org/

Thông tin về tác giả

matong