Trứng gà ngâm mật ong

Trong danh sách những loại thực phẩm bổ dưỡng, nhiều tác dụng, đặc biệt là an toàn, có nguồn gốc từ tự nhiên, không thể không kể đến trứng gà ngâm mật ong.

Khi bán hàng, mình thường gặp nhiều khách là các bà mẹ, các chị em có nhu cầu mua mật ong về để ngâm với trứng gà cho con dâu, con gái, chị em, bạn bè ăn sau khi sinh con. Thấy các bà bảo rằng sau sinh mà có trứng gà ngâm mật ong ăn thì tốt vô cùng, không có loại nào hiệu quả bằng, vừa nhanh chóng phục hồi sức khỏe, trị được nhiều bệnh, lại có tác dụng dưỡng nhan, da dẻ cứ căng bóng, hồng hào. Thời gian đâu mình cũng không biết đâu, nhà nuôi ong thì chỉ biết bán mật ong thôi. Sau thấy khách hỏi nhiều, khen nhiều nên mới đi sâu vào tìm hiểu. Thật kinh ngạc, trứng gà ngâm mật ong còn công hiệu hơn cả những gì mình nghe nói và nghĩ tới. Mình tin rằng, không phải chỉ mình mình mà còn rất nhiều người chưa biết đến những giá trị tuyệt vời mà lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong mang tới. Vì thế, mình xin phép được chia sẻ những thông tin về bài thuốc thần dược này cho mọi người biết và tự bản thân trải nghiệm nhé!

Trứng gà ngâm mật ong có tác dụng gì?

Lòng đỏ trứng gà và mật ong đều là những sản phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, có nhiều công dụng. Khi kết hợp 2 loại thực phẩm này lại với nhau, công dụng của chúng còn tăng lên gấp bội.

#1. Tăng cường sức đề kháng

Trong trứng gà có chứa nhiều protein, chất béo, canxi và nhiều dưỡng chất khác. Các chất dinh dưỡng này ở nhiệt độ cao khi ta luộc hoặc chiên trứng, sẽ bị phân hủy một phần nào đó. Khi ngâm với mật ong, mật ong sẽ làm chính trứng một cách từ từ, không làm mất các chất dinh dưỡng trong trứng.

Không chỉ có vậy, mật ong cũng là một thực phẩm giàu dưỡng chất từ thiên nhiên. Ăn trứng gà ngâm mật ong sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, phù hợp với những người có cơ thể suy nhược, ốm yếu, tụt huyết áp, dễ mệt mỏi…

#2. Nguồn năng lượng dồi dào cho phụ nữ mang thai và sau sinh

Cả mật ong và trứng gà đều là 2 loại thực phẩm được phụ nữ mang thai và sau sinh sử dụng rất nhiều. 2 thực phẩm này kết hợp với nhau còn cho giá trị cao hơn nhiều, vậy tại sao chúng ta lại không tận dụng nhỉ?

Phụ nữ mang thai ăn lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho thai nhi, giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Phụ nữ sau khi sinh ăn trứng gà với mật ong không chỉ giúp bổ máu, phục hồi sức khỏe, mà còn giúp làn da căng bóng, trắng mướt. Thời điểm sau khi sinh con là giai đoạn vàng để chị em phụ nữ tận dụng cải thiện làn da của mình.

⇒ Xem thêm: Mật ong và trứng gà có tác dụng gì?

#3. Tăng cân an toàn

Lòng đỏ trứng gà chứa nhiều chất đạm, chất béo, là những thành phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn của người tăng cân. Mật ong ngoài cung cấp thêm nhiều chất dinh dưỡng, nó còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giúp cơ thể dễ hấp thu dưỡng chất, tăng khẩu vị. Mật ong ngâm trứng gà là một bài thuốc tăng cân hiệu quả mà tuyệt đối an toàn. Có thể dùng cho cả người lớn và trẻ em.

#4. Trị bệnh viêm dạ dày, tá tràng

Đối với người bị đau dạ dày, tá tràng, mật ong đã trở thành người bạn thân thiết. Nó giúp trung hòa axit trong dạ dày, cải thiện hệ tiêu hóa, làm lành các vết loét.

Người bị đau dạ dày, tá tràng thường khó hấp thụ các chất dinh dưỡng nên rất khó để tăng cân. Trứng gà ngâm mật ong lại có tác dụng tăng cân. Vì thế, những người bị đau dạ dày, tá tràng mà cơ thể ốm yếu, gày gò, ốm yếu hãy dùng mật ong và trứng gà để tăng hiệu quả nhé.

#5. Tăng cường sinh lý cho nam giới

Theo đông y, sử dụng trứng gà ngâm mật ong đều đặn sẽ giúp bồi bổ dưỡng khí cho nam giới, sinh tinh, trị bệnh tinh trùng yếu.

Cách làm trứng gà ngâm mật ong

Nguyên liệu gồm có:

• Mật ong nguyên chất
• Trứng gà ta
• Lọ thủy tinh hoặc tô để đựng

Cách làm lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong

Đập trứng gà, tách lòng đỏ trứng gà vào lọ thủy tinh

Đổ mật ong nguyên chất vào lọ thủy tinh hoặc vào tô sao cho mật ong ngập trứng gà

Dùng nắp đậy kín miệng lọ hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô. Cất lọ/tô trứng ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp chiếu vào, tránh để ở nơi có nhiệt độ cao.

Ngâm trứng trong mật ong 1 ngày thì dùng thìa lật trứng để trứng chín đều.

Sau khi lật, bọc kín lại rồi ngâm tiếp 1 ngày nữa là chín, có thể ăn được.

Cách dùng lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong

Mỗi tuần ăn 2-3 lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong. Mỗi lần ăn 1 lòng đỏ. Nên sử dụng trước bữa tối khoảng 30 phút để đảm bảo tác dụng tốt nhất nhé.

Trứng gà ngâm mật ong để được bao lâu?

Bạn nên ngâm 1 lượng vừa đủ để có thể ăn hết trong vòng 1 tháng. Không nên để lâu, trứng ăn sẽ không còn thơm ngon nữa. Các dưỡng chất cũng bắt đầu phân hủy, không còn ở dạng ban đầu. Nhiều người vì ngâm với số lượng nhiều, không dùng hết nên để trứng ngâm mật ong vào tủ lạnh để giữ được lâu hơn.

Vậy trứng gà ngâm mật ong để tủ lạnh được không?

Mật ong để trong tủ lạnh sẽ mất dần dưỡng chất thì dĩ nhiên trứng ngâm mật ong cũng không thể để trong tủ lạnh để bảo quản được. Lý do vì sao các bạn có thể đọc thêm bài viết sau:

⇒ Xem thêm: Có nên bảo quản mật ong trong tủ lạnh không? Tại sao?

Thông tin về tác giả

matong