Cách làm tôm kho tàu ăn với cơm trắng cực ngon

Tôm kho tàu là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại có hiệu ứng tích cực khi ăn với cơm trắng, bạn sẽ phải ngạc nhiên khi nồi cơm nhà mình hôm nay hết veo đấy nhé!

Trong các món ngon từ tôm, tôm kho tàu cũng thường xuyên được các bà nội trợ lựa chọn làm món ăn chính trong bữa cơm gia đình.

⇒ Xem thêm: Tôm tẩm bột chiên xù giòn xụm, bé nào cũng mê

Nguyên liệu làm Tôm kho tàu:

– Tôm xú tươi

– Bột sa tế

– Tỏi, đường, dầu ăn, tiêu

Cách làm tôm kho tàu với sa tế cay cay

– Tôm xú bóc vỏ, chẻ trên lưng lấy chỉ đen. Chỉ đen được lấy ra tôm ăn sẽ không bị tanh và không có mùi hôi.

– Cho dầu lên chảo đun nóng, thả tỏi vào phi thơm, thêm luôn chút bột sa tế vào cùng, đảo đều

– Tiếp tục cho tôm vào xào cùng, đảo đều cho tôm thấm đều sa tế

– Thêm chút đường cát vào nêm cho vừa ăn. Vì bột sa tế mặn sẵn rồi nên bạn không cần phải cho thêm muối vào tôm.

⇒ Xem thêm: Danh sách các MÓN NGON TỪ TÔM giúp bạn đổi món cho gia đình

Tiếp tục kho liu riu lửa cho tới khi nước sền sệt lại là được. Rắc chút hạt tiêu đảo đều rồi tắt bếp. Bày tôm kho tàu ra đĩa.

Tôm kho tàu với sa tế cay cay, ngọt ngọt rất đậm đà, ăn với cơm trắng trong mùa lạnh quả thực rất tuyệt! Bạn nào thích ăn cay thì tôm sa tế là món không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày được. Mùa đông không khí se lạnh, cả nhà quây quần bên mâm cơm, xuýt xòa với món tôm kho tàu sa tế chua chua, cay cay này thì còn gì bằng. Chúc các bạn ngon  miệng và có những phút giây thư giãn bên gia đình.

Thông tin về tác giả

matong