Cách làm sữa ngô (bắp) non ngon cho cả gia đình

Sữa ngô là một trong những loại nước uống bổ dưỡng mà lành tính nhất, thích hợp cho cả trẻ em và người lớn, được rất nhiều gia đình lựa chọn. Mùa ngô đã tới, bạn đã sẵn sàng chuẩn bị những cốc sữa ngô non ngon tuyệt cho các thành viên gia đình chưa?

Nguyên liệu cần thiết để làm sữa ngô:

• Ngô ngọt hoặc ngô nếp: 2 bắp
• Sữa tươi: 200ml
• Đường, nước lọc

Cách làm sữa ngô ngon:

Tách riêng phần áo ngô và râu ngô ra, buộc chắc lại. Cho bắp ngô, râu ngô và áo ngô đã buộc lại vào nồi cùng nước lọc bắc lên bếp luộc. Tuy râu ngô và áo ngô không ăn được nhưng các bạn không nên vứt đi nhé, luộc cùng với ngô sẽ giúp  nước ngô trong và thơm hơn.

⇒ Xem thêm: Cách làm sữa bí đỏ tăng cân cho bé

Ngô chín vớt ra để nguội. Sau đó lấy dao gọt hết phần hạt ngô cho vào riêng một chiếc bát.

Cho hạt ngô đã gọt, nước luộc ngô và máy xay sinh tố xay nhuyễn, xay nhiều lần càng mịn càng tốt nhé.

Lọc bã ngô đã xay thu được phần sữa ngô.

Cho 200ml sữa, một chút đường vào phần sữa ngô thu được.

Đem hỗn hợp sữa tươi, sữa ngô vào nồi đun sôi lại một lần nữa ta đã có món sữa ngô thơm ngon rồi.

Sữa bắp uống nóng hay lạnh đều rất tuyệt vời. Lưu ý, không nên cho các bé dưới 1 tuổi uống sữa ngô nhé các bạn bởi lúc này hệ tiêu hoá của các bé còn chưa thật tốt dễ làm các bé đi ngoài, đầy bụng.

⇒ Xem thêm: Cách làm chè ngô khoai lang, mùa nóng mùa lạnh ăn đều tuyệt

Thông tin về tác giả

matong