Long nhãn nhục Hưng Yên

Long nhãn nhục Hưng Yên, đặc sản nổi tiếng của quê hương nhãn!

Nhãn lồng Hưng Yên nức tiếng gần xa, quả nhãn lồng căng mọng, cùi dầy, mọng nước, vị ngọt mát thanh đã làm lưu luyến bao thực khách gần xa. Đã thưởng thức một quả rồi khó lòng kiềm chế nếm thử quả thứ hai.

Qủa nhãn lồng tươi không để được quá lâu có thể lột vỏ, bỏ hạt, xấy khô làm thành món long nhãn hay còn gọi là nhãn nhục. Nhãn nhục dẻo dẻo, thanh thanh ngoài việc dùng làm món ăn vặt vô cùng hấp dẫn nó có thể chế biến ra nhiều món chè, món canh vô cùng bổ dưỡng.

⇒ Xem thêm: Long nhãn mới đầu mùa 2020 vừa mới ra lò, còn nóng hôi hổi

Long nhãn nhục Hưng Yên vừa là món ăn vừa là vị thuộc tự nhiên tuyệt vời. Mời các bạn tham khảo những hiểu biết khái quát về long nhãn nhục sau:

Các tên gọi khác nhau của Long nhãn nhục Hưng Yên

Tên gọi khác của long nhãn nhục là Ích Trí (Thần Nông Bản Thảo), Long Mục (Ngô Phổ Bản Thảo), Á Lệ Chi (Khai Bảo Bản Thảo), Qủy Nhãn, Viên Nhãn (Tục Danh), Lệ Nô, Mộc Đạn (Bản Thảo Đồ Kinh), Lệ Chi Nô, Quế Viên Nhục, Nguyên Nhục, Mật Tỳ, Tế Lệ Ích Trí, Yến Noãn, Ly Châu, Giai Lệ, Lệ Thảo, Lệ Duyên, Tỷ Mục, Khôi Viên, Lệ Châu Nô, Long Nhãn Cẩm, Hải Châu, Hải Châu Tùng, Long Nhãn Cân (Hòa Hán Dược Khảo).

⇒ Xem thêm: Cách ngâm rượu long nhãn bồi bổ sức khỏe

Tác dụng của long nhãn Hưng Yên

– Khử độc (Danh Y Biệt Lục).
– Dưỡng huyết, an thần, ích trí, liễm hãn, khai vị, ích tỳ ( Trấn Nam Bản Thảo).
– Đại bổ âm huyết (Dược Phẩm Hóa Nghĩa).
– Bổ Tâm, tỳ, dưỡng huyết, an thần (Trung Dược Học).

Xem chi tiết hơn các tác dụng của long nhãn tại đây

Dùng long nhãn nhục trị được bệnh gì?

– Chủ trị ngũ tạng tà khí, chán ăn, uống lâu ngày làm khỏe trí não, thông minh (Bản Kinh).
– Trị lo nghĩ quá mức, lao thương tâm tỳ, hay quên, hồi hộp, hư phiền mất ngủ, tự ra mồ hôi, giật mình lo sợ, các chứng suy nhược (Trung Dược Học).

⇒ Xem thêm: Nhãn nhục nóng hay mát? Mùa hè ăn long nhãn có nóng không?

Ai không nên dùng long nhãn nhục?

– Có đờm hỏa hoặc thấp ở trung tiêu: không dùng (Trung Dược Học).
– Bên ngoài bị cảm, bên trong có uất hỏa, đầy bụng, ăn uống đình trệ: không dùng (Đông Dược Học Thiết Yếu).

Liều dùng

Liều dùng: 12-20g/ ngày.

Cách chế biến nhãn nhục

– Chọn loại nhãn lồng đã chín, cùi dày, ráo nước, đem phơi nắng to hoặc  sấy nhẹ ở nhiệt độ 40-500C đến khi lắc quả có tiếng kêu lóc cóc, mang ra, bóc vỏ lấy cùi rồi sấy ở nhiệt độ 50-600C tới độ ẩm dưới 18%, cầm không dính tay là được.

– Long nhãn đã chế biến rồi nhưng sợ để lâu có nhiễm trùng, nên đem chưng cách thủy độ 3 giờ, sấy gần khô

⇒ Xem thêm: Chè hạt sen, long nhãn [NGON, BỔ, MÁT]

Phân biệt long nhãn Hưng Yên với long nhãn rừng và các địa phương khác

Giá bán long nhãn

Giá bán long nhãn nhục loại ngon hiện nay có giá bán 350k/1 kg ( mua từ 2 kg trở lên giá còn 300k/kg ).

So với mọi năm, giá long nhãn xấy khô năm nay rất cao, gần như cao nhất từ trước tới nay. Mặc dù nhãn tươi năm nay rất được mua, quả sai, thế nhưng long nhãn lại đắt, nguyên nhân là do Trung Quốc ôm rất nhiều long nhãn của chúng ta. Hầu như 90% các cơ sở làm long nhãn đều xuất khẩu hết sang Trung Quốc nên số long còn lại để bán nội địa trong nước còn rất ít.

BÁO GIÁ SẢN PHẨM

Cam kết sản phẩm 100% nguyên chất

Liên hệ mua long nhãn Hưng Yên:

• Hotline: 0976 825 223
• Zalo: 0976 825 223
• Gmail: quynhxuan1402@gmail.com
• Facebook: https://www.facebook.com/matonghungyen/
• Instagram: https://www.instagram.com/matonghungyen/