Cách làm sữa chua bằng máy, tiết kiệm tối đa thời gian

Với một chiếc máy làm sữa chua, bạn hoàn toàn có thể làm ra những cốc sữa chua dẻo mềm cực ngon lại tiết kiệm tối đa thời gian, đảm bảo vệ sinh.

Để làm sữa chua bằng máy, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau nhé:

• 1 hộp sữa ong thọ
• 1 hộp sữa chua để làm cái
• 2 cốc nước ấm tầm 80 độ
• 2 cốc nước sôi để nguội
• Máy làm sữa chua

⇒ Xem thêm: Cách làm sữa chua từ SỮA CÔNG THỨC bổ sung dưỡng chất cho bé

Cách làm sữa chua bằng máy:

Đổ hộp sữa ông thọ ra bát to, lấy vỏ hộp làm cốc đong nước

Lấy vỏ hộp sữa ong thọ đong 2 hộp nước sôi để nguội hoà vào bát sữa đặc, khuấy đều

Đong tiếp 2 hộp nước ấm đổ vào bát hỗn hợp trên, khuấy đều

Cho hộp sữa chua cái vào đánh tan trong bát hỗn hợp. Lưu ý, hộp sữa chua cái trước khi làm nên để nguội, nếu để lạnh sữa chua sẽ khó lên men.

Nếu bạn muốn làm sữa chua hoa quả, có thể thêm vài lát hoa quả vào hỗn hợp

Múc hỗn hợp sữa ra cốc, cho vào máy

Bật máy, hẹn giờ khoảng 7-8 giờ là được

Sau 7-8 giờ máy sẽ tự động ngắt. Bạn lấy sữa chua ra cho vào tủ lạnh ăn dần nhé

Lưu ý: theo kinh nghiệm thực tế, sữa đặc ông thọ rất dễ bị tách nước. Để sữa chua đặc, mịn bạn có thể thử sữa đặc cô gái Hà Lan nhé. Mình đã thử và thấy sữa rất mềm và dẻo. Ngoài cách làm sữa chua bằng sữa đặc, bạn có thể làm bằng sữa tươi nhé.

⇒ Xem thêm: Cách làm sữa chua từ SỮA MẸ không bị tách nước, đông 100%

Trường hợp nhỡ may bị không đông, các bạn có thể xem các nguyên nhân sữa chua bị không đông, tách nước hoặc quá chua và cách xử lý chúng tại đây nhé! Có thể 1 thao tác nào đó bạn làm chưa chính xác mà ra đó.

Thông tin về tác giả

matong