Ăn gì để phòng chống ung thư [ĐƠN GIẢN, HIỆU QUẢ]

Theo WHO, Việt Nam nằm trong top 50 nước thuộc nhóm 2 có tỉ lệ người chết vì bệnh ung thư cao nhất thế giới. Tính ra mỗi ngày sẽ có 315 người tử vong bởi các loại bệnh ung thư. Đây là những con số đáng báo động. Theo các chuyên gia, môi trường sống ô nhiễm, dùng nhiều các thực phẩm chứa hóa chất độc hại là những nguyên nhân chính hình thành các gốc phân tử độc tố. Chúng sẽ âm thầm sinh sôi, phát triển, biến hóa thành căn bệnh ung thư quái ác. Đến khi chúng ta phát hiện ra nó thì hầu như đã khó có thể cứu chữa. Vì vậy, ngay từ lúc này, hãy ý thức bảo vệ môi trường sống, bài trừ các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, nói không với các thực phẩm chứa nhiều hóa chất độc hại…..Bổ sung vào thực đơn hàng ngày những thực phẩm phòng chống ung thư tự nhiên, tốt cho sức khỏe. Nếu bạn và gia đình vẫn chưa rõ ăn gì để phòng chống ung thư thì hãy ghi nhớ tên các loại thực phẩm sau nhé!

Ăn gì để phòng chống ung thư?

1. Các loại nấm ăn

Nấm ăn là thực phẩm sạch, bổ dưỡng đứng đầu trong danh sách các thực phẩm phòng chống ung thư hiện nay. Nấm là nguồn cung cấp một lượng protein khô rất lớn, tương đương với thịt, cá. Ngoài ra nó còn cung cấp chất xơ, các vitamin và khoáng chất. Đây là thực phẩm duy nhất vừa có thể thay rau, vừa có thể thay thịt cá. Cực kỳ tốt cho người ăn kiêng, ăn chay, người bị bệnh tiểu đường, tim mạch…

2. Nấm linh chi

Sở dĩ tách riêng nấm linh chi ra khỏi danh sách các loại nấm ăn thông thường bởi nấm linh chi còn là loại dược liệu có khả năng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư cực tốt, được y học hiện đại công nhận. Các bạn có thể tìm hiểu thêm về khả năng phòng ngừa và điều trị bệnh ung thư của nấm linh chi tại đây

3. Bưởi

Bưởi là một loại quả chứa nhiều vitamin C, có khả năng trung hòa các gốc phân tử độc tố tự do trong cơ thể, ngăn ngừa dị tật thai nhi. Ngoài ra, trong quả bưởi còn chứa nhiều Flavonoid là chất chống lại sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư đại tràng.

4. Nho

Trong hạt nho có chứa chất proanthocyanidins. Chất này có khả năng phòng chống bệnh ung thư đại tràng, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt. Chúng ta thường ăn nho bỏ hạt mà không biết hạt nho lại có tác dụng quý giá như vậy. Hãy thay đổi ngay thói quen này đi nhé. Hãy ăn nho tươi, nho có hạt thay vì các loại nho khô, nho không hạt.

5. Cải xoăn

Các loại rau có màu xanh sậm đều rất tốt. Đứng đầu danh sách đó là loại cải xoăn. Cải xoăn có chứa glucosinolates, là chất có khả năng phòng ngừa bệnh ung thư bàng quang ở con người.

6. Cà rốt

Cà rốt không chỉ là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào mà nó còn chứa beta carotene và falcarinol, là 2 loại chất có khả năng phòng ngừa ung thư hiệu quả cao.

7. Khoai lang

Xu hướng của y học hiện đại ngày này là đi sâu vào nghiên cứu thành phần của các loại thực phẩm dân giã, quen thuộc để tận dụng các thực phẩm sạch đó vào trong đời sống. Và một phát hiện thú vị được đưa ra đó là trong khoai lang có chứa Polyphenol, chất này có khả năng chống oxy hóa cực cao, nên nó có khả năng ngăn ngừa các gốc phân tử tự do bị oxy hóa, hình thành nên các khối u trong cơ thể. Thật tuyệt vời đúng không nào. Từ giờ hãy thường xuyên ăn khoai lang nhé các bạn!

Thông tin về tác giả

matong