Đổi bữa với món tôm kho nhanh gọn mà ngon tuyệt

Ăn thịt mãi cũng chán, hôm nay chúng ta đổi món với Tôm kho nhé, đơn giản mà ngon tuyệt cú mèo ^^

Trước tiên, chúng ta cùng nhau đi chợ mua nguyên liệu cho món tôm kho đã nha!

– Nửa cân tôm tươi loại to

– Một chút hành lá, có phần củ nhé

– Tiêu, đường, bột nêm, nước mắm, môt chút mật ong.

Nguyên liệu chỉ có vậy thôi. Bắt tay vào bếp nhé các bạn!

– Tôm rửa sạch, để ráo, dùng kéo cắt ngang phần đầu phía dưới mắt tôm và cắt bỏ râu tôm, lột hết vỏ, rút chỉ đen trên lưng tôm.

tom kho1

Tôm tươi lột vỏ, ướp gia vị

– Ướp vào tôm 1/2 phần hành củ + 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1/2 muỗng cà phê tiêu xay + 1/2 muỗng cà phê bột nêm, một chút mật ong cho màu thêm đẹp. Để vài giờ cho tôm thấm gia vị.

loading...
tom kho2

Tôm kho ăn nóng rất đưa cơm

– Bắc chảo lên bếp, để chảo nóng, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, cho phần hành củ còn lại vào xào cho hơi vàng, sau đó cho tôm vào trộn nhẹ tay, dùng muỗng đè đầu tôm cho gạch tôm tươm ra để nước kho tôm có màu đỏ đẹp. Cho thêm 2 muỗng canh nước nóng. Khoảng 2 phút sau, lật ngược mỗi con tôm lại cho tôm chín mặt bên kia, kho thêm 2 phút nữa, trước khi bắt chảo khỏi bếp, cho hành lá vào và trộn đều nhẹ tay.

Tôm kho ăn nóng rất đưa cơm. Chúc gia đình bạn có một bữa tối ngon miệng!

 

loading...
Tác giả matong
loading...

Ý kiến nhận xét

Your email address will not be published. Required fields are marked *