Tác dụng của long nhãn (nhãn nhục)

Một vị khách của Mật ong Hưng Yên chia sẻ rằng vào mùa hè nóng bức, chị thường chán ăn, ăn được rất ít nên phải thường xuyên nấu chè hạt sen long nhãn để bồi bổ thêm cho cơ thể.

Long nhãn ngoài việc dùng để nấu chè còn có thể nấu cháo, ngâm rượu, thả vào trà xanh, ăn trực tiếp….đều rất tốt cho cơ thể.

Thành phần dinh dưỡng có trong long nhãn gồm có: 0,85% nước, 29,91% glucose, 0,22 sacharose, 1,26% acid tartaric, còn lại là saponin, chất béo, tannin và các chất khác.

Phơi và sấy khô long nhãn

Phơi và sấy khô long nhãn

Các tác dụng của long nhãn như sau:

loading...
  • Ngăn ngừa thiếu máu, chữa mất ngủ, kinh  hoảng: long nhãn 12g, táo nhân 12g, chích hoàng kỳ 12g, bạch truật sao 12g, phục thần 12g, đảng sâm 12g, mộc hương 4g, viễn chí 6g, đương quy 12g, chích thảo 4g. Sắc uống ngày 1 thang.
  • Dùng trong các trường hợp tim loạn nhịp, hồi hộp, mất ngủ, đau lưng mỏi gối: long nhãn 15g, hạt dẻ 10 – 20 hạt, gạo tẻ 50g, đường vừa đủ. Hạt dẻ bóc vỏ, đập vụn nấu với gạo thành cháo, khi cháo được cho long nhãn vào, đun sôi đều, khi ăn thêm đường.
  • Dùng cho người kén ăn, chậm tiêu, da xanh tái: long nhãn 250g, mật ong 250g, đại táo 250g, nước gừng vừa đủ ăn. Nấu long nhãn, đại táo với nước, khi chín nhừ, cho nước gừng và mật ong vào, đun sôi là được
  • Người bị thiếu máu, chảy máu dưới da: long nhãn 10g, lạc hạt (cả vỏ hạt đập vụn) 15g. Cho ít muối, ít nước, nấu chín ăn.

 

  • Người bị sốt nóng về chiều, ra mồ hôi trộm, ho khan, ít đờm, đờm lẫn máu: long nhãn 20g, kỷ tử 20g, yến sào 30 – 50g. Mỗi thứ liều lượng thích hợp, thêm nước hầm nhừ, sau cho đường phèn vừa đủ.
  • Người bị suy nhược cơ thể, bệnh lâu ngày: ba ba 1 con nhỏ, long nhãn 20g, sơn dược 20g. Ba ba làm sạch, cho long nhãn, sơn dược và nước, thêm gia vị hầm cách thủy ăn. Hoặc long nhãn 16 – 30g, hạt sen 16 – 30g, gạo tẻ 100g. Tất cả nấu cháo.
  • Rượu long nhãn dùng để bồi bổ khí huyết, ích tinh thần: long nhãn xào qua rượu, thêm rượu tùy ý (khoảng 10%) ngâm 100 ngày, hàng ngày uống vài ba lần, mỗi lần 20ml.

Tóm lại, các công dụng của long nhãn là: chống biếng ăn, bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ các vấn đề về tim mạch, bổ máu, chống chảy máu dưới da, chữa mất ngủ, ngủ mê man, giảm trí nhớ…

loading...
Tác giả matong
loading...

Ý kiến nhận xét

Your email address will not be published. Required fields are marked *