Cách bảo quản sáp ong để được lâu

Sáp ong trên thị trường có 2 dạng: 1 là sáp ong đã qua chế biến, đã nấu lên và đóng thành bánh; 2 là sáp ong tươi ở dạng thô sơ, lấy trực tiếp từ trong tổ ong ra, chưa qua chế biến, trong sáp vẫn còn nguyên mật ong, phấn hoa, sữa ong chúa, ấu trùng chúa, nhộng, phấn hoa, sáp.

Đối với mỗi loại sáp sẽ có cách sử dụng và ứng dụng riêng. Loại sáp ong đã qua chế biến nấu thành phên bạn có thể để thoải mái, nhưng loại sáp ong tươi mới lấy thì có thời hạn sử dụng nhất định. Tạm thời ta gọi 2 loại sáp ong này là bánh sáp ong ( loại đã qua chế biến) và sáp ong tươi ( chưa qua chế biến) cho dễ phân biệt.

sáp ong đã cắt mũ

loading...

Sáp ong tươi sau khi lấy ra khỏi tổ, để được khoảng 3 – 4 ngày ở nhiệt độ thường. Sau đó nhộng ong sẽ bắt đầu bị chết. Vậy làm thế nào để bảo quản sáp ong nếu bạn chưa dùng hết ngay?

Cách bảo quản sáp ong:

  1. Dùng dao cắt sáp ong tươi thành từng miếng vừa để vào một chiếc hộp nhựa rồi cho vào tủ lạnh để dùng dần.
  2. Cắt sáp ong tươi thành miếng nhỏ, cho vào trong 1 chiếc bình, đổ ngập mật ong lên để bảo quản
  3. Vắt hết mật, lấy nhộng ong ra, rồi cho sáp vào nấu lên dùng dần
  4. Sử dụng ngay trong vòng 3 -4 ngày
  5. Cũng cắt nhỏ sáp ong rồi cho rượu trắng vào ngâm uống dần

Phần lớn mọi người thường dùng sáp ong để ngâm rượu hoặc cho mật ong vào để bảo quản, mỗi lần dùng lấy ra một ít.

 

 

loading...
Tác giả matong
loading...
No Responses

Ý kiến nhận xét

Your email address will not be published. Required fields are marked *